あ〜、いいですね。たまごかけご飯。なんであんなにおいしいのか…。ウィふりの「ゴハンがススム子さん」の作り方を見たときには、「違う！」とか叫んじゃいましたが、全国調査の結果を見て安心。
少しRichな気分を味わいたければ、白身の部分を取り除いて、黄身だけにすると、めちゃめちゃ美味しくなります。その際は醤油をかなり少なめにするのがポイントです。「美味しんぼ」の究極のメニューでもありましたね。白身の部分は、ケーキのスポンジにでもしましょう。
カラザは、私もたまに取り除いてましたが、こことかこことか見ると、食べた方がよさそうです。
2004.4.28 (Wednesday)
正しい卵かけご飯の作り方とは？
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