Linuxルータのスタティックルーティング設定は、今まで全部 /etc/sysconfig/network-scripts/static-routes に書いていたんですけど、やっぱりインタフェース依存の設定は、インターフェース毎に分けるべきなんですよね。
ここの記述を参考に、 /etc/sysconfig/network-scripts/route-<デバイス名> ってファイルを作って、
192.168.0.0/16 via 192.168.0.2
っていう書き方をしたら、ちゃんとルーティングテーブルに登録されました。好かったよかった。